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白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました! | takegonのつぶやき日記 | 旅行・健康・日記・パソコン

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白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました!
皆さん、こんにちは(^o^)

日々進歩いつも前を向いて頑張っています!

私のブログです、いろいろな事を話題にして書いています。

レコーディングダイエット関係の記事が中心となっています。


ツイッターの私のIDは@puchiowlです。

友達を検索から上記を入力すれば出てきますよ。

@puchiowl(プチアウル)がユーストリームを通して知り合って購入した楽曲のご紹介です。

時間不定期で配信しています。

現在、375曲です、詳細は、松山配信所ホームページにて

(配信していない時は新しい楽曲の録画をするために配信しています。)

お気軽に、BGMとして楽しんで下さい。

配信していない時は延々、録画動画を流しています。

歌っている本人及び販売者に対して、DMを送り許可をもらっているものについて配信しています。

※※松山配信所
プチアウルサウンドコレクション(ustream配信)で流しているアーテイスト・曲の紹介及び体験記

http://sound-collection.puchiowl.com/

ユーストリーム放送もiphone・ipadで視聴出来る様に設定出来ました。

※公式番組 : *プチアウルサウンドコレクション* - wiwit live
http://live.wiwit.jp/official/puchiowltv/

Streaming .TV shows by Ustream

プチアウル工房は、Facebookページ作りました。

よろしかったら「いいね!」お願いします。

プチアウル工房の可愛い、きれいなアレンジメントもアップします♪



※プチアウル工房〜Facebookページ
http://www.facebook.com/puchiowlkobo

25となってアドレス取得しました。

現在、191になりました感謝です。

皆さんありがとうございました。

200の目標に向かって、コツコツ頑張ります。

少しでもプチアウル工房の事を知って欲しいから

着実に進めば良いけれどね(^^♪


ツイッターでも助言をする事も出来るし

ひとりひとりからの励ましってダイエットをする励みになりますよ。

ダイエットって孤独との戦いですからね(*^。^*)

一緒に、レコーディングダイエット頑張りましょう!

もっと詳しく知りたい方は、下記の本をクリックして購入して見てね。

いつまでもデブと思うなよ

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今回も楽しくて思い出いっぱい出来ました。

鹿児島の旅日記の、完結しています。

今まで、見ていただき、ありがとうございました。

※旅行〜鹿児島2011・2012 | takegonのつぶやき日記
http://takegonblog.puchiowl.com/?cid=37

※旅行〜鹿児島(枕崎)2012 | takegonのつぶやき日記
http://takegonblog.puchiowl.com/?cid=38


ちょうど2か月前にゴーヤの佃煮を作ってもらって

好評だったので、その後何度も作って食べています。

前回の詳細は下記です。

※ゴーヤの佃煮を作ってもらいました! | takegonのつぶやき日記 | 旅行・健康・日記・パソコン
http://takegonblog.puchiowl.com/?eid=1404

今回は、白ゴーヤを使った事と白砂糖の代わりに

喜界島の黒砂糖を使い、果実酢も隠し味に使いました。

さてさて、どんな風に仕上がったのでしょうか?

昨日、地産市場に行くとこちらでは珍しい白ゴーヤが

1個だけ売っていたので買って佃煮を作りました。

こちらでは珍しい白ゴーヤが1個だけ売っていたので買って佃煮を作りました

半分に割ると種がいっぱい詰まっていました。

こちらでは珍しい白ゴーヤが1個だけ売っていたので買って佃煮を作りました

種を丁寧に取り除いて庭に植えるために確保

種を丁寧に取り除いて庭に植えるために確保

種他を取り除きました

こちらでは珍しい白ゴーヤが1個だけ売っていたので買って佃煮を作りました

水を鍋に入れて塩を入れて沸かしました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

ゴーヤを切りました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

沸騰したお湯にゴーヤを入れました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

沸騰したお湯に醤油と黒砂糖を入れました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

ゴーヤは先に湯がいてあくを取るために絞ってから再度入れました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

醤油に黒砂糖を入れた鍋に白ゴーヤを入れて煮詰めました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

生姜を入れて煮詰めました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

ちりめんじゃこを入れました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

果実酢を少しだけ入れました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

鹿児島枕崎産のかつおぶしを入れました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

そして煮詰めた後に刻んだ、にんじんを入れました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

すべての食材をどんどん煮詰めました。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

そして完成です、白ゴーヤの方が普通のゴーヤと比べて

切る際にも柔らかかった、隠し味も効いていて美味いです。

白ゴーヤを使って佃煮を作ってもらいました

写真が多くなりましたが、食材、調味料他の作業の流れとして

アップしましたのでご了承の程よろしくお願いします。


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

☆⌒(*^−゚)ノ~♪see you again♪~ヾ(゚-^*)⌒☆

takegonのレコーディングダイエットの詳しい事は下記からどうぞ!

※takegonのつぶやき日記〜ダイエット・健康
http://takegonblog.puchiowl.com/?cid=3

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